 Sastojci: 1kg krompira, 1 jaje, malo ulja, malo soli, 200-250gr oštrog brašna, 20 šljiva, puter, hlebne mrvice, šećer u prahu.
Priprema: Skuvajte krompir, ogulite ga i ispasirajte. Dodajte brašno. U krompir i brašno dodajte malo ulja, so i jaje pa rukom mesite testo dok se sve fino ne izmeša. Odvajajte komade testa, na dlanu ih oblikujte u testo debljine pola centimetra. Umotajte testom šljive kojima ste prethodno izvadili koštice. Kuvajte ih oko deset minuta u vodi. Na puteru kratko ispržite hlebne mrvice i u njih uvaljajte kuvane okruglice pa pospite šećerom u prahu.
|
19.4.2024.