Sastojci: 200gr seckanog luka, 100gr brašna, 1dl belog vina, 1dl supe od kocke, 1 kafena kašika seckanog peršuna, ruzmarin, majoran, 50ml ulja, so, biber,
Priprema: Na tihoj vatri pržite nabrašnjeni iseckani luk. Kada omekša dodate belo vino. Kada počne da se oseća miris vina, dodate toplu supu. Kuvate 5 minuta da se neutrališe miris brašna. Potom posolite, pobiberite, dodate ruzmarin, majoran i peršun. Sos kuvate još 5 minuta. Sos na lionski način služite sa jelima od govedjeg ili tamnog mesa.
|
24.4.2024.