Sastojci: 100gr sitno sečenog luka 100gr suve slanine sečene na kocke, 2dl kisele pavlake, 50gr putera, 1dl supe od kocke, 20gr Ijute crvene paprike, 20ml soka od limuna, 1 kafena kašika brašna, 1 kafena kašika seckanog peršuna, majčina dušica, 50ml ulja, so, biber.
Priprema: Na tihoj vatri pržite lulk. Kada omekša dodate slaninu. Kada počne da se oseća miris slanine dodate puter, crvenu Ijutu papriku i brašno. Kada se brašno sjedini, dodate toplu supu. Dobro promešajte i ostavite sadržaj da uzavri. Posolite, pobiberite, dodate sok od limuna, majčinu dušicu i pavlaku. Promešajte i ostavite da se kuva na tihoj vatri nekoliko minuta. Madjarski sos možete služiti sa svim vrstama pečenog mesa.
|
19.4.2024.