 Sastojci: 30ml ulja, 200gr crnog luka, 2 paprike - babure, 30gr belog luka, 2l supe od povrća, 100gr pirinča, 500gr butera od kikirikija, pečeni kikiriki, 1kg paradajza.
Priprema: Oljuštite i sitno iseckajte crni luk, baburu i beli luk. Zagrejte ulje u nekoj većoj posudi, pa propržite luk, baburu i beli luk dok ne dobiju zlatnu boju, oko 5 minuta. Dodajte isečeni paradajz, supu od povrća, biber i so. Nemojte da poklapate, već ostavite da se krčka 20-ak minuta. Dodajte pirinač, smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte još 25 minuta, ili dok pirinač ne bude gotov. Dodajte buter od kikirikija, dobro promešajte i ostavite još 10-ak minuta da se krčka. Služite toplo. Jelo možete ukrasiti, seckanim pečenim kikirikijem.
|
18.4.2024.