Žica za sneg, bilo da je spiralnog oblika, kakav je kod nas najčešće u upotrebi ili u obliku balona, upotrebljavaju se za mućenje belanaca, jaja, mućenje pri pravljenju sosova i slično. U iste svrhe često se koristi i mikser i ručna mešalica.
Varjače su najbolje drvene sa dugačkom drškom u obliku kašike. Služe za mešanje sosova, variva, mlevenog mesa i sl. Mogu biti i od termootporne plastike.
Valjak i oklagija – Valjak je kraći i deblji sa drškama sa strane, a oklagija je tanka i dugačka, bez drški i pogodnija je od valjka za razvlačenje većih površina testa. I valjak i oklagija moraju biti drveni.
Tučak za meso se sastoji od drške i glave, drveni ili metalni. Glava je s jedne strane nazubljena u obliku kvadratića, a sa druge glatka ili u obliku brazde. Nazubljenom stranom se istanjuju šnicle, dok je ona druga strana namenjena tanjenju bifteka.
Otvarači za konterve i boce različitog su oblika i bolje je izabrati one najkvalitetnije.
Naprava za ceđenje voćnog soka (limuna, pomorandži) od različitog je materijala, a u donjem delu je posudica u koju se sliva sok.
Pribor za mlevenje i rendanje – svaka domaćica treba da ima mašinu za mlevenje mesa sa različitim ulošcima za razne svrhe, mašinu za mlevenje oraha i tome slično, mašinu za pasiranje i sečenje veće količine povrća. Osim toga, treba imati i rende za struganje manjih količina namirnica.
Posude za mešanje od raznog materijala – porculana, stakla, plastike. Ako imaju zaobljeno dno, najbolje su za lupanje snega, pavlake i za pravljenje krema.
Napisao
