Kašica od spanaća

Potrebno je: 1 beli krompir, 2 kaščice maslinovog ulja, 1 glavica crvenog luka, 100g belog ćurećeg mlevenog mesa, 2 šake opranog spanaća.

Priprema: Krompir iseckan na kockice skuvati na pari. Ocedite ga i ostavite po strani. U mešuvremenu zagrejte maslinovo ulje i izdinstajte crveni luk da postane kašast i slatkast. Dodajte mlevenu ćuretinu, dobro promešajte i dinstajte nekoliko minuta, neprestano mešajući. Dodajte spanać, nalijte malo vode, i krčkajte pet do deset minuta. Sve ovo sjedinite sa krompirom i kuvajte još par minuta. Izmiksajte sve zajedno i poslužite bebi.

Napisao:

Vrnjacka Banja