|
|
|
Jagnjeći ćevap
Meso iseći na kocke i dodati u jogurt sa iseckanim lukom, solju i biberom. Dobro prekriti prozirnom folijom i držati u frižideru najmanje 12 sati. ...
|
|
|
|
Jagnjeći fileti u lisnatom testu
Lisnato testo poslagati jedno pored drugog i pustiti da se otopi. Meso oprati, prosušiti, posoliti i pobiberiti. Kratko propeći na vrelom ulju pri j...
|
|
|
|
Jagnjeće pečenje sa odrescima od krompira
Meso oprati, prosušiti i uvezati koncem. Pomešati senf, maslinovo ulje, izgnječeni beli luk, so, biber i ruzmarin, pa smesom premazati meso. Umotat...
|
|
|
|
Mleveno meso sa jajima
Zemičke ili hleb natopiti u mlakoj vodi pa ih dobro nagnječiti. Oprati, očistiti i sitno iseckati papriku. Crni luk i beli luk oljuštiti i iseckat...
|
|
|
|
Jagnjeća kolenica
Oprati i oljuštiti šargarepu i peršunov koren. Mladi luk očistiti, oprati i iseći na komade duge 3 cm. Celer takode oprati i očistiti. Iseći po...
|
|
|
|
Mediteranski krompir
Oljuštiti krompir i iseći ga na kolutove kao za musaku. Šnite posoliti začinom C i složiti u podmazanu vatrostalnu posudu. Izmedju krompira ugura...
|
|
|
|
Kotleti od jagnjetine na kelju
Oguliti spoljašnje listove kelja. Iseći ga na četvrtine, odstraniti koren pa iseckati popreko na tanke trake. Oprati u situ i blanširati 3-4 minut...
|
|
|
|
Karadjordjeva šnicla
Svinjske odreske dobro izlupajte da se istanje i omekšaju i na svaki odrezak stavite po malo kajmaka. Uvijte meso kao rolat i pričvrstite svaki koma...
|
|
|
|
Sekelji gulaš
Očistite meso i isecite na manje komade.Zagrejte ulje i dodajte na kolutove isečen crni luk.Pržite dok meso ne porumeni. Tome dodajte meso, alivu p...
|
|
|
|
Džigerica u pavlaci
Luk iseckati na rebarca i prodinstati. Džigericu iseći na manje komade, uvaljati u brašno i sa obe strane ispržiti na luku. Dodati malo vode, kise...
|
|
|
|
1 - 10 ukupno: 15
|
|
|
20.4.2024.