 Sastojci: 6 jaja, 300gr spanaća, 10gr naseckane šunke, 2 kašike ulja, biber, so.
Priprema: Ugrejati kašiku ulja i 10 minuta uz stalno mešanje propržiti naseckani spanać. Umutiti jaja, posoliti i pobiberiti po ukusu. Ugrejati preostalo ulje na visokoj temperaturi, staviti smešu od jaja, da se prže dok se ne napravi omlet.
Omlet se priprema tako što se penasto umućena jaja, sa dodacima prema receptu uliju u vrelo ulje i peku bez mešanja. Povremeno rešetkastom kašikom protresti sredinu da se malo propeče ali da ostane rovita. Bez okretanja izvaditi na tanjir i prepoloviti.
|
9.5.2024.