Vrnjacka Banja

Kotleti od srnetine

Sastojci: 8 srnećih kotleta - 8 krišaka hleba - 1 dcl ulja - 50 g maslaca - 2 dcl sosa za divljač - so i biber po ukusu (krupno isitnjen).

Priprema: Kotlete posolite i dobro pobiberite. Naglo pržite na ulju. Kriške hleba propržite na maslacu i pobiberite. Poređajte hleb na činiju iz koje ćete služiti. Na svaku krišku stavite kotlet. Zalijte sosom za divljač. Služite odmah.

Recepti

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi