 Sastojci: 500gr brašna, 10gr suvog kvasca, 200ml mleka, 150ml vode, 100ml ulja, 40gr šećera, 5gr soli.
Priprema: Pomešajte polovinu brašna i kvasac. U posebnoj posudi zagrejte mleko, vodu, ulje, šećer i so. Kada je zagrejano, dodajte u brašno sa kvascem, i umesite dodajući brašno, dok testo prestane da bude lepljivo. Izručite na pobrašnjenu površinu, i ostavite da odstoji poklopljeno posudom 10-ak minuta. Nakon toga, vadite kuglice testa (10 komada), blago pritisnite da ih poravnate, i redjajte na papir za pečenje i ostavite da naraste. Pecite 12-15 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 200C.
|
20.4.2024.