 Sastojci: 500gr tankih kora za pitu, za nadev: 300gr mlevenog mesa, 300gr krompira, 5 kašika ulja, 2glavice crnog luka, 3 jajeta, so, biber i peršunov list po ukusu, za premazivanje: 1dl ulja.
Priprema: Luk oljuštite, isecite na sitne kocke i stavite da se dinsta. U omekšali luk dodajte meso i dinstajte pet minuta. Krompir oljuštite, operite i isecite na kockice. Umešajte ga u meso i dinstajte još pet minuta. Skinite sa vatre. Dodajte so, biber i sitno iseckan peršunov list. Masu sjedinite i dodajte ulupana jaja. U tepsiju namazanu margarinom poredjajte dve kore prethodno poprskane uljem. Odozgo rasporedite deo nadeva. Redjajte naizmenično red kora i red nadeva dok ne utrošite sav materijal. Poslednju koru poprskajte vodom i premažite uljem. Pitu pecite 40 minuta na 200 C, u prethodno zagrejanoj pećnici.
|
13.12.2024.