 Sastojci: 250gr margarina, 250gr mladog ovčijeg sira, 250gr pšeničnog brašna, za premazivanje: 1 žumance, za posipanje: 1 kesica kima
Priprema: Brašno, margarin i sir dobro umesite u odgovarajućoj posudi i ostavite u frižideru da odstoji dva sata. Izvadite iz frižidera, preručite na radnu površinu i rastanjite masu oklagijom debljine 1 cm. Modlicom vadite perece, premažite umućenim žumancetom i poredajte ih u pleh namazan margarinom. Pecite perece u prethodno zagrejanoj pećnici na 200C.
|
8.6.2023.