 Sastojci: 1/3 kašičice želatina u prahu, 2 crvena grejpa, 250gr jagoda, 2 kesice vanilin šećera, 2-3 kašike kampari likera, sok i kora od jednog limuna, 150gr maskarponea, 100gr kremastog jogurta, listići limete.
Priprema: Rastopiti želatin u prahu prema uputstvu na kesici. Iscediti jedan grejpfrut, a drugi deblje oguliti zajedno sa belom pulpom, pa meso voća podeliti na kriške. Jagode oprati, očistiti i iseći na četvrtine. Raspodeliti voće u četiri tanjira. Rastopljeni želatin pomešati s jednim paketićem vanilin šećera, sokom grejpfruta i kamparijem. Zaliti ovom smesom voće. Ostaviti na hladnom da se sos stegne. Pomešati maskarpone sa sokom i korom limuna, jogurtom i vanilin šećerom. Poslužiti sa kremom na voću. Garnirati listićima limete.
|
6.10.2024.