 Sastojci: 300gr keksa sa cimetom, 80gr čokolade za kuvanje, 125gr margarina; za fil: 225gr čokolade za kuvanje, 250gr sira od obranog mleka, 2 jajeta, 3 supene kašike ruma, 300ml biljne pavlake, 50gr šećera u prahu; za dekoraciju: 100ml biljne pavlake, 30gr čokoladnih mrvica
Priprema: Keks izdrobiti ili samleti u blenderu. Otopiti čokoladu i margarin i pomešati sa mlevenim keksom. Dobro izmešati i izručiti u kalup. Ostaviti da se ohladi. Otopiti čokoladu za kuvanje i umešati sir, 2 žumanceta i rum. Lagano umutiti slatku pavlaku i dodati u krem. Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Penu od belanaca postepeno dodavati u krem. Izručiti preko biskvita i ostaviti da se hladi 2 sata. Dekorisati slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama.
|
7.9.2024.