 Sastojci: 4 jajeta, 120gr šećera, 100gr brašna, 20gr kakaa, kašičica praška za pecivo; Za fil i ukrašavanje: kesica krema od vanile, 125 ml mleka, 2 kašike šećera, 100 ml slatke pavlake, 3 kašike kakaa, 100gr crne čokolade, 20gr kokosovog ulja.
Priprema: Rernu zagrejati na 180 stepeni. Jaja umutiti sa 4 kašike vrele vode i šećerom. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Izmešati i razliti po plehu sa peki papirom i peći 10 minuta. Odlepiti papir. Skuvati krem od vanile prema uputstvu sa pakovanja koristeći mleko i šećer. Sačekati da se sos rashladi. U međuvremenu umutiti slatku pavlaku sa kakaom i onda umešati u sos. Od pečene kore izvaditi velikom modlom 3 srca. Dva srca premazati kremom i spojiti. Pokriti trećim srcem. Isecka-ti čokoladu i istopiti je sa kokosovim uljem na pari. Premazati srce i servirati kad se čokolada stegne.
|
8.9.2024.