 Sastojci: 6 jaja, 2 kašike brašna, 3 kašike griza, 3 kašike kokosovog brašna, 6 kašika šećera, kesica vanilin šećera, 3 kašike hladne vode, 200 ml mleka; fil: 11 slatke pavlake, 3 kesice vanilin šećera, kesica krem-fiksa.
Priprema: Dobro umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i vodom, pa dodajte brašno, griz i kokos. Odvojeno umutite belanca, pa sjedinite smese. Testo razlijte u veliki podmazan pleh, pa pecite na 180 stepeni 20 minuta. Ohlađenu koru isecite na tri dela tako da dobijete tri kore. Svaku koru pre filovanja dobro nakvasite mlekom.Za fil dobro umutite slatku pavlaku s vanilom i kesicom krem-fiksa. Ako vam fil nije dovoljno sladak, dodajte šećer u prahu. Filujte redom kore, a na kraju filom premažite ćelu tortu. Po želji pospite kokosovim brašnom.
|
26.4.2024.