Vrnjacka Banja

Marinada za ribu i plodove mora

Sastojci: 1 šolja belog vina, 1/2 šolje soka od limuna, 2 kašike vinskog sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja, so, biber.

Priprema: Ostaviti ribu u marinadi pokrivenu celu noc. Riba mora biti sasvim sveža. Marinada ima efekat kuvanja, jer se riba više ne obradjuje, lepo se ocedi, iseče i servira uz garnir po želji.

Recepti

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi