Vrnjacka Banja

Vrnjacka Banja smestaj
 

Zimnica

  Zabava

 

Jabukovo sirće

Sastojci: Jabuke (domaće neprskane), šećer, malo vode po potrebi.

Priprema: Odabrane jabuke dobro oprati, odstraniti im peteljke, a zatim ih bez odstranjivanja semene lože, što je moguće više usitniti, bilo da se prvo iseku na manje komadiće, a zatim samelju na vodenici za meso ili se usitne gnječenjem. Ovako usitnjene jabuke se zajedno sa sokom koji su pustile prilikom mlevenja stavljaju u prethodno pripremljen sud (tegla, lonac, kaca i si.). Uko­liko je količina soka koji su jabuke otpustile mala, može se dodati nešto vode, oko 1/4 litra vode na 10 kilograma samlevenih jabuka. Isto tako treba dodati i malo šećera, oko 50 do 60 grama na 10 kilograma samlevenih jabu­ka. Sve dobro izmešati, a zatim sud prekriti višestrukom gazom. Ovako pripremljen sud sa jabukama ostaviti da stoji na toplom mestu ili na mestu izloženom suncu. Povremeno kontrolisati tok fermentacije. Kraj fer­mentacije se procenjuje na osnovu kiselosti sirćeta. Kada je sirće gotovo, celokupan sadržaj procediti, najpre na rede, a zatim na gušće sito ili cediljku, da bi se cedjenje na kraju izvršilo i kroz višestruku gazu i tako dobilo što čistije sirće. Dobijeno sirce sipati u prethodno pripremljene boce i hermetički zatvoriti. Čuvati na tam­nom i hladnom mestu.

 

 

 

MAPE

Horoskop

Sanovnik

TV program

Vicevi

 

Recnik

Muzika, MP3

Elektronske
razgledice

 

Kuvar

 

Riznica mudrosti

Konverzija jedinica

SMS Poruke

Poruke

 

Recepti

 

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi

 

Petak20.10.2017.11:02

 

 

Jabukovo sirće | Zimnica | Kuvar | Vrnjacka Banja
Jabukovo sirće Zimnica Kuvar