 Sastojci: 4 veće glavice crnog luka, 50gr salame, 50grrendanog ovčijeg sira, 50gr prezli, 2 sardine, 1 čen belog luka, peršun, 1 limun, ulje, so, biber, 1 jaje, badem.
Priprema: Očišćene glavice luka, špikovane klinčićima, prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na laganoj vatri oko 10 minuta, oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno isečemo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.
|
4.5.2024.