 Sastojci: 1 kg brašna, pola litre mleka, 1,5 pakovanja svežeg kvasca (ili dve kesice suvog), 2 jaja, 1 margarin.
Priprema: Kvasac rastopiti u mleku i zamesiti testo sa mlekom i jajima. Testo podeliti na 14 loptica. Svaku lopticu razvaljati oklagijom i napraviti kružno testo pa ga podeliti na 4 dela. Puniti testo po želji: sirom, mesom, ili mesnim nareskom iz konzerve, pa praviti kiflice. U pleh krupnije narendati margarin i odozgo ređati kiflice. Gornji deo kiflica premazati žumancetom i posuti kimom. Peći u rerni na 180 stepeni.
|
10.12.2024.