Vrnjacka Banja

Kockice od crnog hleba i paradajza

Sastojci: 100gr paradajza, 500gr mladog sira, 8 kriški hleba (crnog), 1 struk mladog luka, 1 avokado, pola limuna, biber i so.

Priprema: Ispasirati sir sa 50gr oljuštenog i od semenki očišćenog paradajza, dodati sitno naseckani luk i preostali paradajz isečen na kockice. Po ukusu pobiberiti i posoliti. Avokado prepoloviti, izvaditi košticu, iseči na kriške, i poprskati sokom od limuna. Na tacnu poredjati 4 kriške hleba, bez korice, na njih staviti kriške avokada, premazati pripremljenom smešom od sira i paradajza i na kraju preklopiti preostalim crnim hlebom. Ovako pripremljeno iseći na kockice i dekorisati kriškama paradajza.

Recepti

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi