Vrnjacka Banja

Vrnjacka Banja smestaj
 

Supe i čorbe

  Zabava

 

Supa od smuđa

Sastojci: 1 kg smuđa - 1 lovorov list - 2 kašičice bibera u zrnu - 2 glavice crnog luka - 100g praziluka - 1 limun - 2 dcl belog vina - 100g šargarepe - 100 g paštrnaka - 100 gcelera - 2 babure 100 g maslaca - 0,5 dcl ulja - 4 kašike brašna - 1 veza peršuna - 1 veza celerovog lista - 300 g kisele pavlake - so - biber.

Priprema: Očistite smuđa, operite ga, stavite u lonac, dodajte zrna bibera, lovorov list,seckani luk i praziluk.Osolite, dodajte sok od limuna, vino i 2 l vode. Kuvajte 20 minuta. Izvadite ribu ohladite, očistite od kostiju i isitnite. Očiščenu šargarepu, paštrnak celer i papriku isecite na tanke rezance i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite. U loncu na maslacu i ulju propržite brašno, dodajte proceđenu čorbu od ribe, povrće i riblje meso. Posolite, pobiberite i kuvajte još nekoliko minuta. Zakiselite limunom i pospite seckan peršun i celer. Umutite kiselu pavlaku.

 

 

 

MAPE

Horoskop

Sanovnik

TV program

Vicevi

 

Recnik

Muzika, MP3

Elektronske
razgledice

 

Kuvar

 

Riznica mudrosti

Konverzija jedinica

SMS Poruke

Poruke

 

Recepti

 

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi

 

Utorak17.10.2017.11:50

 

 

Supa od smuđa | Supe i čorbe | Kuvar | Vrnjacka Banja
Supa od smuđa Supe i čorbe Kuvar