Vrnjacka Banja

Dinja sa šunkom

Sastojci: 2 dinje srednje veličine, 300gr dimljene šunke, beli biber, maslinovo ulje.

Priprema: Dobro ohlađene dinje operemo, obrišemo, prepo­lovimo, izvadimo seme i isečemo na režnjeve. Oštrim nožem svakom režnju zasečemo meso ta­ko da ostavimo 2-3 cm oko sredine, da ne ispad­ne iz kore. Poslažemo na jednu veliku okruglu či­niju u obliku zvezde, svaki režanj prekrijemo sa po 2-3 vrlo tanka režnja šunke, poprskamo uljem i pospemo sveže samlevenim belim biberom.

Recepti

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi