Vrnjacka Banja

Vrnjacka Banja smestaj
 

Topla predjela

  Zabava

 

Sufle od karfiola i brokola

Sastojci: 200gr brokola, 200gr karfiola, 50gr putera, 250ml pavlake, 4 jajeta, 100gr narendanog sira "Grojer", 2 kašike brašna, masnoća za podmazivanje kalupa, muskat, kašika limunovog soka, so, biber.

Priprema: Brokole i karliol očistiti, oprati i pokidati cvetove. Blanširaiti 4 minuta u slanoj vodi. Ocediti, preliti hladnom vodom i pustiti da suvišna voda otkaplje. Karfiol ispirati sa limunovim sokom, posoliti i pobiberiti. Rastopiti puter. Polako dodavati blago propržiti brašno da ne potamni. Pospapeno dodavati pavlaku pa glatko zamutiti. Odvojiti žumanca i dodati ih u sos zajedno sa sirom i pireom od karfiola. Začiniti muskatom, solju i biberom. Zagrejati rernu na 180 spapeni. Čvrsto ulupati belanca i dodati u masu za sufle. Napuniti podmazane kalupe do pola. Nadevati brokolama, pa zaliti preostalom masom. Sufle zapeći u rerni oko 35 minuta dok ne dobije krem žutu boju.

 

 

 

MAPE

Horoskop

Sanovnik

TV program

Vicevi

 

Recnik

Muzika, MP3

Elektronske
razgledice

 

Kuvar

 

Riznica mudrosti

Konverzija jedinica

SMS Poruke

Poruke

 

Recepti

 

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi

 

Subota21.10.2017.15:41

 

 

Sufle od karfiola i brokola | Topla predjela | Kuvar | Vrnjacka Banja
Sufle od karfiola i brokola Topla predjela Kuvar