Vrnjacka Banja

Vrnjacka Banja smestaj
 

Jela od mesa

  Zabava

 

Mleveno meso sa jajima

Sastojci: 500gr mešanog mlevenog mesa, 3 tvrdo kuvana jaja, nekoliko listova kelja, 100gr listića slanine, 250ml supe od povrća, stari hleb (bajat, ili zemička), 1 jaje, crvena paprika, 2 čena belog luka, 1 glavica crnog luka, nekoliko listića žalfije, 2 kašike ulja, 2 kašike slatke pavlake, kašika kapra, veza zeleni za supu, so, biber

Priprema: Zemičke ili hleb natopiti u mlakoj vodi pa ih dobro nagnječiti. Oprati, očistiti i sitno iseckati papriku. Crni luk i beli luk oljuštiti i iseckati. Listiće žalfije oprati, prosušiti i iseći na tanke trake. Prethodno pripremIjen crni i beli luk, papriku i žalfiju prodinstati na vrelom ulju oko 5 minuta. Ostaviti da se izdinstana smesa malo prohladi na sobnoj pamperaturi. U mleveno meso dodati paprike, zemičke, kapar, jaje i slatku pavlaku. Meso sa navedenim sastojcima umesiti, dobro posoliti i pobiberiti. Mleveno meso pritisnuti da se malo spljošti. Na tako oblikovano mleveno meso staviti očišćena tvrdo kuvana jaja. Mesnu masu sa jajima oblikovati da dobije formu vekne hleba. Listove kelja izblanširati, preliti hladnom vodom i prosušiti. Žile na listovima stanjiti da bi se dobila ravnija površina. Posuti listove kelja slaninom, staviti na nju veknu napravijenu od mesa i zamotati. Zelen za supu oprati, očistiti i po želji sitno iseckati. Sitno iseckanu zelen staviti sa veknom od mesa u papsiju, zaliti instani supom i peći oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 spapeni. Eventualno prekriti aluminijskom folijom. Kao prilog poslužiti krompir pire.

 

 

 

MAPE

Horoskop

Sanovnik

TV program

Vicevi

 

Recnik

Muzika, MP3

Elektronske
razgledice

 

Kuvar

 

Riznica mudrosti

Konverzija jedinica

SMS Poruke

Poruke

 

Recepti

 

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi

 

Četvrtak17.8.2017.19:16

 

 

Mleveno meso sa jajima | Jela od mesa | Kuvar | Vrnjacka Banja
Mleveno meso sa jajima Jela od mesa Kuvar