 Sastojci: 200gr barenog pirinča, 200gr kuvanog graška, 60gr margarina, 50gr celera, 100gr svinjetine, 100gr kobasice (kranjske), 1 zelena paprika, 100gr paradajza, 0,5dl crnog vina.
Priprema: Na margarinu dinstajte fino iseckani celer i svinjetinu izrezanu na kocke, a zatim dodajte kobasicu izrezanu na kolutiće, papriku rezanu na široke rezance, i paradajz. Sve zajedno dinstajte dok ne omekša postepeno dolivajući vodu. Na kraju dodajte obareni grašak i kuvani pirinač, biber i crno vino.
|
9.9.2024.