 Sastojci: 500gr pilećih krilca, 200gr pirinča, 2 tikvice, glavica crnog luka, 2 paprike, 2 paradajza, 1 veći plavi patlidžan, šargarepa, 0,5 dl ulja, so i biber
Priprema: Krilca začiniti pa ih naglo propržiti u tiganju. Zatim ih izvaditi, a u tiganj dodati malo masnoće i povrće seckano na komadiće - najpre najtvrđe, a onda ono koje će brže da omekša. Sve malo propržiti pa u tiganj vratiti pileća krilca. Dobro začiniti, dodati pirinač, sve zajedno još malo propržiti i staviti u podmazan pleh. Preliti supom (na šoljicu pirinča šoljica i po tečnosti) i poslagati na to paradajz isečen na kriške. Jelo staviti u rernu da se lagano peče oko 30 minuta.
|
7.9.2024.