Vrnjacka Banja

Vrnjacka Banja smestaj
 

Specijaliteti od divljači

  Zabava

 

Fazan u krem sosu

Sastojci: 1 fazan (oko 2 kg), 1 grančica ružmarina, 4 lista žalfije, 1 čen belog luka, 40gr putera , 1/2 čaše slatkog crnog vina, 1 šargarepa, 1 štapić celera, 800gr sitnog krompira, 1 glavica crnog luka, 1 čašica konjaka (ili vinjaka), 1 dl pavlake za kuvanje, veza peršuna, so, biber.

Priprema: Očistite fazana. U šupljinu ubacite ružmarin, žalfiju, beli luk, so i biber. Propržite ga u šerpi na puteru, zalijte vinom, posolite, pobiberite, dodajte krupno sečeno povrće i dinstajte oko 1 sat, prelivajući ga povremeno. Dodajte oljušten krompir i dinstajte sve zajedno oko 45 minuta. Izvadite krompir i ostavite ga na toplom. Prelijte fazana konjakom i flambirajte. Pokupite svu tečnost kutlačom i procedite u manji sud. Zagrejte je na tihoj vatri s pavlakom i seckanim peršunom. Fazana poslužite uz sos i krompir.

 

 

 

MAPE

Horoskop

Sanovnik

TV program

Vicevi

 

Recnik

Muzika, MP3

Elektronske
razgledice

 

Kuvar

 

Riznica mudrosti

Konverzija jedinica

SMS Poruke

Poruke

 

Recepti

 

Supe i čorbe

Hladna predjela

Topla predjela

Jela od mesa

Jela bez mesa

Jela od živinskog mesa

Specijaliteti od divljači

Riblji i morski specijaliteti

Salate

Slana testa

Testenine

Poslastice

Torte

Sosovi, premazi, marinade

Zimnica

Internacionalna jela

Kisela

Džemovi

Pekmezi, marmelade

Slatko

Sokovi i kompoti

Sirupi

 

Nedelja25.6.2017.17:37

 

 

Fazan u krem sosu | Specijaliteti od divljači | Kuvar | Vrnjacka Banja
Fazan u krem sosu Specijaliteti od divljači Kuvar