Vrnjacka Banja

Brokolijem protiv stresa

Stres utice na rušenje imuniteta cime je naš organizam podložan raznim virusima. Nova studija, ciji su rezultati objavljeni u Britaniji, otkriva da štetne promene koje izaziva stres može da poništi brokoli. Blagotvorni ucinak se pripisuje sulforafanu koga osim u brokoliju ima i u ovom povrcu: karfiolu, kelju i kupusu. Zbog svoga hemijskog sastava i bogatstva vlakana, brokoli povoljno deluje na varenje, ujedno je odlican antioksidant. Pomaže u prevenciji ocne mrene i srcanih bolesti.